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Thésaurus de l'activité gouvernementale.

Fiche du terme - Sirop d'érable

Terme

Sirop d'érable

Définition

Sève d'érable concentrée, bouillie jusqu'à 3,8 degrés celsius au-dessus du point d'ébullition de l'eau.

Terme générique

Équivalent anglais

  • Maple syrup