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Thésaurus de l'activité gouvernementale.

Fiche du terme - Matière grasse

Terme

Matière grasse

Définition

Substance contenant un ou plusieurs lipides : huile, graisse, beurre, etc., et qui existe sous formes diverses chez les animaux et les végétaux.

Terme employé pour

  • corps gras
  • graisse comestible
  • gras

Terme générique

Termes spécifiques

Termes associés

Équivalent anglais

  • Fat