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Thésaurus de l'activité gouvernementale.

Fiche du terme - Pâte

Terme

Pâte

Définition

Produits alimentaires se présentant en petits morceaux de pâte séchée, à base de céréales moulues, généralement de semoule de blé dur, et d'eau, qui sont préparés sous diverses formes et prêts à l'emploi culinaire.

Terme employé pour

  • pâte alimentaire
  • pâtes
  • pâtes alimentaires

Terme générique

Équivalent anglais

  • Pasta