Fiche du terme - Résidus de table

Terme

Résidus de table

Définition

Ensemble des déchets organiques produits soit par les établissements de restauration, soit par les ménages, et qui peuvent être recueillis et compostés pour leur recyclage.

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Environnement
      • Protection de l'environnement
        • Gestion des déchets
          • Déchets
            • Déchets domestiques

Terme associé

• Compostage

Équivalent anglais

• Kitchen waste