Assurance récolte
1. Contrat par lequel un agriculteur, moyennant une prime, se voit indemnisé pour le manque de revenus causé par les mauvaises récoltes. 2. Programme d'aide de la Financière agricole du Québec ayant pour but d'indemniser les agriculteurs pour les pertes liées aux mauvaises récoltes lorsqu'elles sont causées par des conditions climatiques adverses et des phénomènes naturels incontrôlables.