Fiche du terme - Vin nouveau

Terme

Vin nouveau

Définition

Vin jeune, fait pour être bu durant l'année suivant sa vinification. Note(s) : Le vin nouveau est fruité et souple. (Source : GDT, 2005)

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Boisson
            • Boisson alcoolique
              • Vin

Équivalent anglais

• Nouveau wine