Fiche du terme - Acériculture

Terme

Acériculture

Définition

Exploitation d'une érablière à des fins de production de sirop d'érable et de ses dérivés. (Source : TAG, 2012)

Terme employé pour

• industrie de l'érable
• industrie du sucre
• industrie du sucre d'érable
• industrie sucrière

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Agriculture
      • Production agricole
        • Production végétale

Termes associés

• Cabane à sucre
• Érablière
• Permis d'érablière
• Produit de l'érable
• Table filière acéricole

Équivalent anglais

• Maple syrup production