Fiche du terme - Bière

Terme

Bière

Définition

Boisson obtenue par la fermentation alcoolique, dans de l'eau potable, d'une infusion ou décoction de malt d'orge, de houblon ou de tout autre produit analogue.

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Boisson
            • Boisson alcoolique

Termes associés

• Brasserie
• Consigne

Équivalent anglais

• Beer