Fiche du terme - Table filière secteur laitier

Terme

Table filière secteur laitier

Définition

Regroupement des producteurs de lait du Québec qui se concertent en fonction d'un programme de gestion des approvisionnements de lait de transformation (crème glacée, yogourt, fromage, beurre, poudre de lait et lait évaporé) dans le cadre du Plan national de commercialisation du lait, une entente fédérale-provinciale

Terme générique

• Intervenant
  • Table filière

Termes associés

• Produit laitier
• Système de gestion de l'offre

Équivalent anglais

• Dairy sector industry chain