Fiche du terme - Table filière du veau lourd

Terme

Table filière du veau lourd

Définition

Regroupement des acteurs de la filière en vue d'améliorer la compétitivité, la productivité et la rentabilité des entreprises de production, de transformation et de distribution du veau lourd (250 à 400 kg).

Terme générique

• Intervenant
  • Table filière

Terme associé

• Veau

Équivalent anglais

• Heavy veal calf industry chain