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Fiche du terme - Boeuf

Terme

Boeuf

Définition

Nom générique, donné à l'espèce bovine toute entière, notamment en boucherie à la viande de vache, de taureau et de boeuf.

Terme employé pour

  • bovin de boucherie
  • taureau

Termes génériques

Termes associés

Équivalent anglais

  • Beef