Fiche du terme - Boisson alcoolique

Terme

Boisson alcoolique

Définition

Liquide contenant de l'alcool et destiné à la consommation. Note(s) : Le terme « boisson alcoolique » comprend l'alcool, les spiritueux, le vin, le cidre et la bière, ainsi que tout liquide ou solide contenant de l'alcool éthylique et pouvant être consommé par une personne, pourvu que ces boissons, liquide ou solide, contiennent plus de 0,5 pourcent en volume d'alcool éthylique. Le terme « boisson alcoolisée » désigne également un type de boisson auquel on a ajouté de l'alcool, soit parce qu'il n'en contient pas naturellement, soit parce qu'on désire en augmenter la teneur en alcool.

Terme employé pour

• alcool
• boisson alcoolisée
• liqueur

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Boisson

Termes spécifiques

• Alcool éthylique
• Bière
• Boisson alcoolique artisanale
• Cidre
• Cidre de glace
• Spiritueux
• Vin

Termes associés

• Alcoolisme
• Brasseur
• Distillerie
• Société des alcools du Québec

Équivalent anglais

• Alcoholic drink