Fiche du terme - Boucherie

Terme

Boucherie

Définition

Commerce de la viande crue de boeuf, de mouton, de porc, de cheval. (Source : GDT, 1994)

Terme générique

• Clientèle
  • Entreprise (type d'entreprise)
    • Entreprise commerciale
      • Établissement d'alimentation

Terme associé

• Viande

Équivalent anglais

• Butcher shop