Fiche du terme - Légume imparfait

Terme

Légume imparfait

Définition

Les légumes imparfaits sont des légumes qui ne répondent pas aux standards d'apparence des produits pour la vente. Ces légumes autrefois gaspillés pourront être vendus à de meilleurs prix dans les commerces. (Source : TAG, 2016)

Terme employé pour

• légume moche

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Légume

Terme associé

• Fruit imparfait

Équivalent anglais

• Imperfect vegetable