Fiche du terme - Casse-croûte

Terme

Casse-croûte

Définition

Restaurant, généralement de petite dimension, spécialisé dans la préparation rapide de mets simples servis directement au comptoir, que les clients consomment sur place ou emportent. (Source : GDT, 2016)

Terme employé pour

• comptoir-lunch
• comptoir à sandwich
• restaurant-minute
• restauration rapide
• stand à hamburgers
• stand à hot-dogs

Terme générique

• Clientèle
  • Entreprise (type d'entreprise)
    • Entreprise commerciale
      • Établissement de restauration

Équivalent anglais

• Snack bar, fast-food outlet