Fiche du terme - Commerce de gros alimentaire

Terme

Commerce de gros alimentaire

Définition

Forme de commerce dont la fonction consiste à acheter et à entreposer des produits alimentaires (ainsi que boissons et tabac) par quantités importantes et à les vendre, en lots à leur mesure, à des revendeurs, des utilisateurs et des collectivités, à l'exclusion des consommateurs finals.

Terme générique

• Domaine
  • Économie, finances et industrie
    • Commerce
      • Commerce de gros

Termes associés

• Commerce du sucre
• Distribution des produits agroalimentaires

Équivalent anglais

• Food merchant wholesale