Fiche du terme - Établissement d'alimentation

Terme

Établissement d'alimentation

Définition

Établissement qui n'offre principalement en vente, en tout temps, que les produits ou un ensemble des produits suivants : des denrées alimentaires ou des boissons alcooliques à être consommées ailleurs que sur les lieux de l'établissement (épicerie, dépanneur, grande surface, fruiterie, boucherie, charcuterie et autres établissements semblables).

Terme employé pour

• établissement alimentaire

Terme générique

• Clientèle
  • Entreprise (type d'entreprise)
    • Entreprise commerciale

Termes spécifiques

• Boucherie
• Boulangerie
• Charcuterie
• Dépanneur
• Épicerie
• Fruiterie
• Supermarché
• Traiteur

Termes associés

• Certificat de gestionnaire d'établissement alimentaire
• Certificat de manipulateur d'aliments
• Inspection des aliments
• Magasin d'alimentation

Équivalent anglais

• FOOD OUTLET