Fiche du terme - Alcool éthylique

Terme

Alcool éthylique

Définition

Liquide incolore obtenu par la distillation du vin et des jus sucrés fermentés.

Terme employé pour

• alcool
• éthanol

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Boisson
            • Boisson alcoolique

Équivalent anglais

• Ethyl alcohol