Fiche du terme - Flétan

Terme

Flétan

Définition

Grand poisson plat vivant dans les eaux froides de l'Atlantique, à la face supérieure de couleur allant du gris verdâtre au brun foncé, ayant sur le corps une ligne latérale nettement incurvée au-dessus de la nageoire pectorale et dont les yeux sont séparés l'un de l'autre par environ la longueur du diamètre de l'Sil (famille des pleuronectidés). (Source : GDT, 2004)

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Pêcherie
      • Produit de la pêche
        • Poisson

Terme associé

• Poisson de fond

Équivalent anglais

• Atlantic halibut