Fiche du terme - Fromage

Terme

Fromage

Définition

Aliment obtenu par la coagulation du lait, égouttage et affinage.

Terme employé pour

• fromage au lait cru
• fromage de spécialité
• fromage fin

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Produit laitier

Termes associés

• Fromagerie
• Producteur fromager

Équivalent anglais

• Cheese