Fiche du terme - Gibier

Terme

Gibier

Définition

Animaux habituellement chassés pour leur chair et (ou) pour des produits particuliers, et (ou) par sport, y compris l'obtention des trophées. Note(s) : Les gros animaux, principalement les ongulés, les plus grand carnivores et les ours, sont appelés gros gibier, les plus petits : petit gibier. L'anglais « game » inclut les poissons. (Source : GDT, 1975)

Terme employé pour

• gros gibier

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Faune

Termes spécifiques

• Caribou
• Cerf
• Chevreuil
• Daim
• Faon
• Orignal
• Ours
• Petit gibier

Termes associés

• Chasse
• Table filière des grands gibiers
• Viande de gibier

Équivalent anglais

• Game