Fiche du terme - Industrie agroalimentaire

Terme

Industrie agroalimentaire

Définition

Ensemble des activités économiques reliées essentiellement à la production, à la transformation, à l'exploitation et au conditionnement des produits agricoles destinés à l'alimentation humaine et animale. Note(s) : Au Québec, on distingue l'industrie agroalimentaire de l'industrie bioalimentaire. Alors que l'industrie agroalimentaire s'intéresse essentiellement aux produits agricoles, l'industrie bioalimentaire inclut les produits de la mer.

Terme employé pour

• agroalimentaire
• développement agroalimentaire
• industrie alimentaire
• production alimentaire
• secteur agroalimentaire

Termes génériques

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Agriculture
• Domaine
  • Économie, finances et industrie
    • Industrie

Termes spécifiques

• Brasserie
• Conservation des aliments
• Distillerie
• Industrie caprine
• Industrie du porc
• Industrie laitière
• Industrie vinicole
• Microbrasserie
• Transformation des aliments

Termes associés

• Entreprise agroalimentaire
• Industrie bioalimentaire
• Organisation des nations unies pour l'alimentation et l'agriculture
• Production agricole
• Produit agroalimentaire
• Table filière agroalimentaire du Québec
• Technologie alimentaire

Équivalent anglais

• Agri-food industry