Fiche du terme - Industrie bioalimentaire

Terme

Industrie bioalimentaire

Définition

Ensemble des activités économiques reliées à la production agricole, aux pêches et à l'aquaculture, à la transformation des aliments et des boissons, au commerce de ces produits ainsi qu'à la restauration. Note(s) : Au Québec, on distingue l'industrie bioalimentaire de l'industrie agroalimentaire. Alors que l'industrie agroalimentaire s'intéresse essentiellement aux produits agricoles, l'industrie bioalimentaire inclut les produits de la mer.

Terme employé pour

• bioalimentaire
• biotech alimentaire
• industrie alimentaire
• production alimentaire
• secteur bioalimentaire

Termes génériques

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Pêcherie
• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Agriculture
• Domaine
  • Économie, finances et industrie
    • Industrie

Termes associés

• Aquaculture
• Industrie agroalimentaire
• Production agricole

Équivalent anglais

• BIO-FOOD INDUSTRY