Fiche du terme - Lait de chèvre

Terme

Lait de chèvre

Définition

Lait provenant de la traite de chèvre et dont on se sert pour la fabrication de fromage réputé.

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Produit laitier
            • Lait

Terme associé

• Table filière caprine

Équivalent anglais

• GOAT'S MILK