Fiche du terme - Microbrasserie

Terme

Microbrasserie

Définition

Établissement de brassage de la bière, dont la production, plutôt faible, est réalisée de façon artisanale.

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Agriculture
      • Industrie agroalimentaire
• Domaine
  • Économie, finances et industrie
    • Industrie
      • Industrie agroalimentaire

Termes associés

• Boisson alcoolique artisanale
• Brasserie
• Permis d'alcool

Équivalent anglais

• MICROBREWERY