Portail Québec - Services Québec
 
Thésaurus de l'activité gouvernementale.
  • Utilisation du Thésaurus

    Nous procédons à une analyse sur l'utilisation du Thésaurus de l'activité gouvernementale. Pour mener à bien cette analyse, nous désirons consulter notre clientèle. Lors de chacune de vos visites dans les prochains mois, il sera donc important que vous répondiez aux questions du court sondage afin de démontrer l'importance et l'utilité de cet outil.


  • Fiche du terme - Appellation réservée

    Terme

    Appellation réservée

    Définition

    Nom pouvant qualifier des produits alimentaires certifiés conformes à un cahier des charges par un organisme de certification accrédité. Les appellations sont d'usage réservé soit en fonction du mode de production, notamment le mode biologique, soit grâce à un lien avec un terroir, notamment l'appellation d'origine ou l'indication géographique protégée, soit enfin en fonction d'une spécificité.

    Terme employé pour

    • agneau de Charlevoix
    • appellation agroalimentaire
    • appellation contrôlée
    • Cidre de glace du Québec
    • indication géographique protégée
    • Terroir de Charlevoix
    • Vin de glace du Québec

    Terme générique

    Termes associés

    Équivalent anglais

    • Reserved name