Fiche du terme - Omble de fontaine

Terme

Omble de fontaine

Définition

Nom d'une espèce halieutique à potentiel commercial au Québec. L'espèce Salvelinus fontinalis possède une forme d'eau douce (omble de fontaine) et une forme marine (truite de mer) dont la robe est différente. (Source : GDT, 2011)

Terme employé pour

• saumon de fontaine

Terme générique

• Domaine
  • Ressources naturelles, agriculture, environnement
    • Pêcherie
      • Produit de la pêche
        • Poisson

Terme associé

• Poisson d'eau douce

Équivalent anglais

• Brook trout