Fiche du terme - Pain

Terme

Pain

Définition

Aliment fait d'une pâte composée essentiellement de farine, d'eau, de sel et de levure, pétrie et fermentée puis cuite au four.

Terme générique

• Domaine
  • Santé
    • Santé publique
      • Alimentation
        • Aliment
          • Produit céréalier

Terme associé

• Boulangerie

Équivalent anglais

• BREAD